Smyckestillverkning
Hej hej!
Kom nyss hem från svärmor och tänkte visa vad hon fick av oss.
Glömde ju att säga att jag och Alexander tillverkar smycken, så himlans roligt!
Storfest!
Godmorgon/dag!
Vår duktiga lilla tjej vände sig från rygg till mage igårkväll när Alexander var ut med några kompisar
och jag och Enja hade tjejmys. Hon såg så stolt ut när hon hamnade på magen! Så duktig!!!
Allt går så fort!
Drog nyss handen genom håret och fick tag på världens hårboll! Uhhhhhh! Vill
inte tappa allt hår jag samlat på mig under och efter graviditeten! Nu när det
äntligen blivit så tjockt! Men det lämnar vi väl åt ödet antar jag. Hoppas dom kommer på
något serum för håret, liknande Neulash! För det funkar verkligen!
Nu ska vi snart iväg på svärmors 40/2=20årsfest! Wihoo! Grattis!
Enja
Tänk vad tiden går fort! Jag tyckte det var nyligen vi träffade Elin på stan och
hennes tvillingar var nykläckta! (Idag ska vi på deras ettårskalas!)
Då hade vi precis fått reda på att vi var gravid med Enja.
Nu är hon tre och en halv månad, så sjukt vad tiden går fort!
♥ Älskar min lilla tjej så obeskrivligt mycket! ♥
Här är en bild från midsommar, då var hon bara en vecka! ♥
Segway! Honk honk!
Hej hej!
Igår var Enja hos sin mormor, så jag och Alexander hade lite egentid.
Efter att Alex slutat jobba åkte vi med Enja till mamma och åkte därefter ner
till coop för att ta kort i automaten där... bara det att det kom aldrig ut några kort såklart!
Haha! Hoppas dom inte kom ut när vi gått därifrån bara! Sen åkte vi ner på percykel och
åkte Segway! Hur kul som helst, det kostade 700:- för två segways i en timme! Prova!
Sen åt vi middag på medelhavskällaren och gick på världens sämsta bio, som jag
verkligen inte rekomenderar: Loopers hette den och Alexander somnade till och med!
Haha! Det säger väl ganska mycket om filmen. Men vi hade iaf en supermysig dag/kväll
och sen var det dags att hämta lillan och åka hem och sova. Älskar min lilla familj!
Grönsaksplättar med klyftpotatis och Tzatsiki
Ingredienser till ca 4 personer:
Tzatsiki:
½ burk turkisk yoghurt
½ burk turkisk yoghurt
3 vitlöksklyftor
½ gurka
½tsk salt
1tsk peppar
½ tsk cayennepeppar
Gör såhär:
Riv och pressa ur saften ur gurkan,
pressa vitlöken och blanda alla ingredienser
Klyftpotatis:
4-6 vitlöksklyftor
ca 1kg potatis
1msk persilade, cayenne
och sichuanpeppar
1tsk salt
olivolja
Gör såhär:
ringla olja i bottnen på en form och pressa vitlöken,
tvätta och klyv potatisen i klyftor, släng över potatisen och
rör runt med kryddorna
Grönsaksplättar:
1 gul lök
2 morötter
1 halv zuccini
ca 150g fetaost
3 vitlöksklyftor
½ röd cillifrukt
2-3dl ströbröd
4 ägg
salt
peppar
persilade
cayennepeppar
Gör såhär:
Riv grönsakerna, pressa vitlöken och hacka chillifrukten.
Vispa upp äggen med kryddorna, rör sedan i fetaosten och grönsakerna.
Blanda allt och känn av med ströbrödet hur fasta biffar ni vill ha, <-haha!
Stek i olivolja och servera! Voila!
Mammaträff
Hej hej idag ska jag och Enjis på mammaträff på bvc.
Haha lite ironiskt, när vi var där sist och vaccinerade Enja,
sa våran bvcsköterska att hon hade glömt bort att ringa mig om första
träffen för hon varit utomlands och jag var den enda hon inte hade hunnit träffa innan den!
Tack! ;) Haha ja, ja idag kl ett ska vi dit iaf, det ska bli roligt!
Nu ska vi göra oss klara, det gäller ju att inte vara tidsoptimist
när man har liten och ska passa tider!
En låt som går på repeat hemma ...
Haha, fick mig ett gott skratt i morse när såg senast spelade låtar på Spotify,
som visas på min Facebook. En lång radda stod det bara African queen, säker 50 låtar i rad.
Men bara så ni vet så är det inte jag som är så besatt i den låten, utan vår lilla Enja.
Hon älskar att somna till den låten, samtidigt som man dansar till den med henne i famnen.
Jag vet .... man ska inte dutta runt på dem när de ska sova,men ibland måste man faktiskt det!
Jag vet .... man ska inte dutta runt på dem när de ska sova,men ibland måste man faktiskt det!
Iaf så tycker jag ni ska prova det om ni har en trött, envis liten bebis hemma som inte riiiiktigt vill sova! ;)
Sämsta videon haha ><
Hallonpanacottapaj
Supergott recept som jag alltid snor ihop till kalas eller annat,
provade första gången på min babyshower!
Så god och lätt att göra! Prova!
Ingredienser:
Deg:
12st digestivekex
75g smör (smält)
Fyllning:
3 gelatinblad
3dl vispgrädde
1dl socker
200g philadelphia
250g hallon
Gör såhär:
1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
2. Mixa digestive och smält smör i en matberedare.
Klicka ut blandningen i botten på en pajform. Låt kylas medan du gör fyllningen.
3. Blanda grädde och socker i en tjockbottnad kastrull
och sjud på svag värme tills sockret har löst sig.
4. Ta upp gelatinbladen ur vattnet, krama ur och rör ner dem i grädden.
4. Ta upp gelatinbladen ur vattnet, krama ur och rör ner dem i grädden.
Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något, häll sedan i philadelphian.
5. Mixa hallonen i matberedare till en puré och rör ner gräddblandningen.
5. Mixa hallonen i matberedare till en puré och rör ner gräddblandningen.
Mixa lite lätt till en slät kräm och häll den i pajformen.
6. Låt pajen stå i kylskåpet i minst 3 timmar eller tills den har stelnat.
6. Låt pajen stå i kylskåpet i minst 3 timmar eller tills den har stelnat.
Garnera med färska jordgubbar, hallon och andra bär du gillar!
(hallonen kan bytas ut till andra bär om du inte vill ha hallon, mähn det är juh så gott!)
Bakadpotatis med kesoröra (kalorisnål)
Så sjukt gott, skulle kunna äta detta varje dag 7 gånger i veckan!
Plus att det är superlätt och billigt att göra med! Receptet har jag kommit på själv faktiskt!
Ingredienser:
2 bakade potatisar
(Man kan ha fler till röran,
men jag gillar mycket kladd så det räcker bara till två)
15-20 min i micron under lock
Röra
½ rödlök
4 champinjoner
4 champinjoner
10cm zuccini
10cm purjolök
½ röd paprika
150g majs
ca 400g keso
paprikapulver
cayennepeppar
sichuanpeppar
Gör såhär:
Skiva alla grönsaker tunnt, börja fräsa lök och vänd sedan i resten av grönsakerna med kryddorna
(ca en msk av varje krydda) när grönsakerna fått lite gyllenbrun färg blandar ni keso och grönsakerna i en bunke. Skär ett "kryss" i potatiskarna och "öppna dem", häll sedan röran över de bakade potatisarna.
Ett tips för att göra det lite lyxigare (mindre nyttigt) vänd i soltorkade tomater i röran och klicka på
1-2 msk bregott och vitlökssmör och salt i potatisarna innan röran hälls över!
Klart! MUMS! Nu blev jag hungrig!
Följ mig på bloglovin
Tillbaka på bloggen
Hej hej!
Det var ett tag sen jag skrev något i bloggen men har lite saker på gång nu
och tänkte att bloggen är bra marknadsföring ;). Om ni läser mer, får ni veta, hö-hö!
Tänkte faktiskt inte inviga mitt första inlägg som mamma med massor av bilder vår
underbara dotter/ min förlossningshistoria eller med att tala om hur mycket jag älskar min lilla
familj, eftersom det är omöjligt att uttala i text! Gillar faktiskt inte att blotta för mycket på internet.
Nej idag inviger jag faktiskt bloggen med ett litet klipp på kanske världens sötaste frieri!
Enjoy!
Enjoy!
